ギリシャ語のバイオス（生命）とサイエンス（科学）の合成語で生命科学と訳されています。バイオサイエンスで利用される技術がバイオテクノロジー。医療、農林、畜産、水産等の様々な分野で利用されています。たとえば、医薬品工業分野においては、インターフェロンやインスリンなどのホルモン、ワクチン、診断薬などが大量に生産されるようになりました。バイオの応用により、安価で均質な薬剤が素早く出来るので、効率的です。さらに省エネルギー、廃棄物処理、化学製品の安定供給や、品種改良にもバイオテクノロジーが応用される時代になりました。私たちの生活に関わりの深い技術なのです。

動物や植物の性質を人間にとって役立つように改良する新しい生物利用の研究がバイオサイエンス。このためには、遺伝子DNAを操作したり、細胞を融合する技術が駆使されます

バイオサイエンスは21世紀の科学です。人口増加、地球温暖化、環境悪化を解決するための決め手とも言われています。